Poulet à la crème et aux champignons

Name: Poulet à la crème et aux champignons
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 0.25 unité sel, poivre; 0.25 unité Riz; 0.25 unité Pot de crème fraîche épaisse; 0.25 cs Moutarde; 0.25 unité Champignon de paris (boite); 0.25 unité Verre de vin blanc; 0.25 unité Oignon blanc; 1.5 unité Blanc de poulet

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35 min 4 personnes Plats

Auteur cuisineaz.com

Préparation

ÉTAPE 1

Emincez l'oignon et faites-le revenir dans une cocotte. Découpez les blancs de poulets en petits morceaux et ajoutez-les aux oignons caramélisés, salez et poivrez.Ajoutez à la préparation les champignons.

ÉTAPE 2

Ajoutez la moutarde et le vin blanc au mélange. Lorsque l'alcool s'est éventé, ajoutez la crème fraîche et diminuez le feu de cuisson.

ÉTAPE 3

Laissez mijoter pendant 30 min à feu doux. Servez avec du riz blanc et une salade verte.

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