Poulet mariné aux herbes et pommes de terre vapeur-thermomix

Name: Poulet mariné aux herbes et pommes de terre vapeur-thermomix
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 3.3333 g Maizena; 33.3333 g Fromage blanc; 83.3333 g Eau; 1.3333 unité Pomme de terre; 1 unité Pilons de poulet; 0.1667 unité Oignon; 0.1667 unité Gousse d'ail; 0.1667 cs Vinaigre balsamique; 0.3333 cs Huile d'olive; 3.3333 cl Vin blanc; 0.1667 unité Jus de citron; 0.1667 pincée Persil; 0.1667 unité Pincée de ciboulette; 0.1667 pincée Basilic

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6 personnes Plats

Site source www.espace-recettes.fr

Préparation

La préparation de la recette

la veille :

Dans un saladier, déposer les pilons de poulet.

Dans le , insérer ail, oignon, herbes aromatiques. Mixer 20 secondes vitesse 5. Ajouter le jus de citron, le vin blanc, l'huile, le vinaigre. Donner quelques impulsions turbo. Verser sur les pilons. Réserver au frais.

Le lendemain :

Mettre les pilons dans le panier. Poser le panier dans le . Verser la marinade dessus. Ajouter les 500g d'eau. Mettre les pommes de terre coupées en petits quartiers dans le varoma. Poser le varoma sur le . Programmer 30 minutes / varoma /

A l'arrêt : mettre les pilons et les pommes de terre dans un plat de service. Vider environ la moitié du jus de cuisson. Ajouter dans le le fromage blanc et la maizena. 2 minutes 80° vitesse 4. Verser la sauce sur les pilons/pommes de terre. A table!

La recette est créée pour Thermomix ® TM 31

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