Poulet mariné aux herbes et pommes de terre vapeur-thermomix
La préparation de la recette
la veille :
Dans un saladier, déposer les pilons de poulet.
Dans le bol, insérer ail, oignon, herbes aromatiques. Mixer 20 secondes vitesse 5. Ajouter le jus de citron, le vin blanc, l'huile, le vinaigre. Donner quelques impulsions turbo. Verser sur les pilons. Réserver au frais.
Le lendemain :
Mettre les pilons dans le panier. Poser le panier dans le bol. Verser la marinade dessus. Ajouter les 500g d'eau. Mettre les pommes de terre coupées en petits quartiers dans le varoma. Poser le varoma sur le bol. Programmer 30 minutes / varoma / vitesse mijotage
A l'arrêt : mettre les pilons et les pommes de terre dans un plat de service. Vider environ la moitié du jus de cuisson. Ajouter dans le bol le fromage blanc et la maizena. 2 minutes 80° vitesse 4. Verser la sauce sur les pilons/pommes de terre. A table!
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
