Poulet tikka masala

Name: Poulet tikka masala
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 0.25 unité Huile d'olive; 0.25 unité Jus de citron; 0.5 unité Gousse d'ail; 0.5 cs Huile d'olive; 0.25 cc Persil; 0.25 cc Garam masala; 0.25 cc Curcuma; 0.25 unité Boite de Tomate concassée; 5 ml Crème fraiche; 0.5 unité Yaourt nature; 62.5 g Riz basmati; 0.25 unité Paprika; 0.25 unité Garam masala; 0.25 pincée Sel; 0.25 unité Oignon; 1 unité Filet de poulet; 0.25 unité Brocoli

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40 min 4 personnes Plats

Site source www.espace-recettes.fr

Préparation

Étape 1

Mettez les ingrédients de la marinade dans votre bol et mixez 6 secondes vitesse 7. Dans un plat allant au four, mettez le poulet découpé en cubes et ajoutez la marinade, mélangez soigneusement et mettez au frais 2 heures au moins (j'ai préparé ça le matin et l'ai laissé jusqu'au soir). Puis faire cuire dans votre four à 200°C et ceci pendant 40 minutes.

Étape 2

Dans votre bol, mettez l'ail et l'oignon épluchés et mixez 5 secondes à vitesse 5. Râclez le bol. Ajoutez l'huile et programmez vitesse 1, varoma et pendant 5 minutes (à ce moment j'ajoute mon brocoli dans le panier du varoma pour qu'il commence à cuire à la vapeur). Ajoutez le reste des ingrédients de la sauce et mixez 20 secondes vitesse7. Faites alors cuire 5 minutes vitesse 1 à 100°. Servez votre poulet accompagné de la sauce, des légumes et du riz basmati.

NB: j'ai dû rajouter 10 minutes, varoma, vitesse mijotage pour faire cuire mon brocoli tmrc_emoticons.;)

Liste accessoire(s)

Varoma	Spatule	Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5

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