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Quiche-aux-courgettes

Quiche aux courgettes

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 6 personnes
Durée estimée : 1 H 15 min
Type : Plats basiques
Auteur : Maman Barrier

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7 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Oeuf

Peler les courgettes, les laver et couper en rondelles de 1 cm.

Préchauffer le four à 200°C, précuire la pâte.

Faire dorer l'oignon dans une sauteuse avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis ajouter les courgettes, saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de provence. Laisser étuver à couvert 15 minutes environ.

Dans un bol, battre les oeufs et la crème liquide.

Sortir la pâte précuite du four, parsemer de gruyère râpé (70g), puis les courgettes et l'appareil à quiche. Parsemer le reste du gruyère (30g) et d'herbes de provence à votre convenance.

Enfourner 40 minutes.

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