Riz aux légumes (dani)-companion

Initialement rédigé pour 1 pers.
Accessoire(s) : Mélangeur
Laver et émincer l'endive, peler et émincer l'oignon.
Éplucher et râper la carotte.
Mettre un peu d'huile d'olive dans le bol avec le mélangeur et ajouter l'endive, l'oignon et la carotte.
Lancer à Vit 3, temp.
100 °C pendant 30 minutes.
Au bout de 20 minutes mettre sur le feu de l'eau à chauffer et cuire le riz.
Une fois le riz cuit, verser les légumes fondants dessus et parsemer de persil finement haché.
Régalez-vous !