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Rouelle-de-porc-façon-marengo-et-ses-légumes-vapeur-thermomix

Rouelle de porc façon marengo et ses légumes vapeur-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 55 min
Type : Plats
Site source : www.espace-recettes.fr

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1 utilisateur utilise cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Sulfites, Viande

La préparation de la recette

 Mettre dans le Couvercle verrouillé l'oignon coupé en 2 + la gousse d'ail. Mixer 5 s. vitesse 5.

Ajouter l'huile d'olives ; 4 minutes / 100° / vitesse 3.

Eplucher les légumes, les couper en morceaux / tronçons. Saler et poivrer. Disposer dans le Varoma ; réserver.

Couper la viande en gros cubes (3 x 3 cm). La mettre dans le Couvercle verrouillé avec la boîte de tomates, le vin, le thym, le gros sel, le poivre.

Poser le varoma sur le Couvercle verrouillé Programmer 20 min / varoma / Vitesse mijotage

Pendant ce temps, nettoyer les champignons, les émincer, les arroser de jus de citron.

A l'arrêt de la minuterie, ajouter les champignons dans le Couvercle verrouillé. Poursuivre 20 minutes / varoma /Vitesse mijotage

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31

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