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Sablé-breton

Sablé breton

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 6 personnes
Durée estimée : 15 min
Type : Desserts
Site source : unefaimdeloup.blogspot.fr

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4 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Blé, Gluten, Oeuf, Lactose

Bien faire blanchir en fouettant les jaunes et le sucre 

Ajouter le beurre très mou,
Puis la levure et 

et ajouter le beurre,  la farine, la levure

Au thermomix:

Fouetter les jaunes et le sucre vit 4 pendant 1 mn ou 2
Vérifier que le mélange est bien blanc...
Enlever le fouet, ajouter les autres ingrédients,
mettre vit 4 quelques secondes en regardant dans votre
bol, dès que vous obtenez une grosse chapelure STOP !

 

 

Prendre un moule à tarte et étaler la pâte à la main,
 en tapotant...régulariser... 
 

Enfourner à 180° pour environ 15 mn

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