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Crème-citron-(tarte-au-citron-meringuée)

Crème citron (tarte au citron meringuée)

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 8 personnes
Durée estimée : 1 H 30 min
Type : Desserts
Site source : www.cuisine-companion.fr

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2 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Oeuf, Lactose, Sulfites

Mélangez le sucre, le jus des citrons, le beurre, vitesse 5, 60°, pendant 2 mn.
Ensuite faites tourner en vit 5 et ajoutez les œufs + le jaune.
Arrêtez de suite après avoir ajouté les œufs et réglez vit 5, 80°, pendant 7mn.
J'ai remis encore 2 mn car la crème n'était pas assez ferme à mon gout.
Garnir le fond de tarte.

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