Tarte à la bière (nord)-thermomix
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36 min
8 personnes
Desserts
Préparation
La préparation de la recette
Préchauffer le four à 200°
Pour la pâte à tarte :
Mettre la farine et le beurre froid dans le bol, et faire quelques pulsions Turbo, ajouter la pincée de sel, le sucre vanillé et l’eau. Programmer 1 min 30/Fonction épi.
Etaler la pâte, et la mettre dans un moule de 26 cm environ, piquer-la à la fourchette.
Pour la garniture :
Mettre dans le bol les œufs, la cassonade et mixer 30 sec/Vit. 6
Ajouter la bière, mixer 1 min/Vit. 4.
Vider la préparation sur la pâte à tarte, déposer quelques noisettes de beurre sur la préparation et mettre au four environ 35 mn à 200°.
Servir tiède ou froid, en décorant avec un peu de sucre glace.
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
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