Sauce chien-thermomix
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5 min
6 personnes
Sauces
Préparation
Porter l'eau à ébulition 4 min / 120° / Vit 1. Réserver.
Mettre oignon, échalote, persil et piment dans le bol, hacher 6 sec / Vit 5.
Ajouter l'eau chaude, sel poivre, jus de citron et éventuellement l'huile. Mélanger 15 sec / Vit 3.
Laisser infuser quelques minutes dans le bol fermé.
Servir tiède ou froid.
Liste accessoire(s)
Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5
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