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Soupe-à-l'oignon-au-vin-blanc-

Soupe à l'oignon au vin blanc

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 40 min
Type : Soupe
Site source : www.marmiton.org

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12 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Gluten, Blé, Lactose

 Faites fondre un peu de beurre dans une poêle, et faites-y revenir ensuite les oignons émincés

Saupoudrez de farine, puis versez le vin blanc et l'eau, salez, poivrez, muscadez.

Laissez cuire à feu doux et à couvert pendant 20 min.

Dans le fond de 4 petits bols, disposez 1 tranche de pain, saupoudrez de gruyère râpé, et versez la soupe par-dessus.

Saupoudrez à nouveau de fromage et faites gratiner au four à 200°C (thermostat 6-7).

 

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