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Soupe-au-choux

Soupe au choux

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 6140 personnes
Durée estimée : quelques instants
Type : Soupe
Site source : www.marmiton.org

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8 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient l'intolérance suivante : Viande

  1. Dans une cocotte minute faire revenir les lardons et l'oignon coupé en rondelles (ou le poireau) ; quand ils sont bien fondus ajouter 2 l à 2,5 litres d'eau, le sel, le poivre, 2 clous de girofle ; 2 feuilles de laurier (facutatif) et le chou coupé en lamelles.
  2. Mettre sous pression et cuire 2 heures.
  3. Servir très chaud avec du poivre si vous aimez très épicé
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