Soupe de légumes aux fleurs courgette-thermomix

Name: Soupe de légumes aux fleurs courgette-thermomix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 0.25 unité Cube de bouillon de volaille; 250 g Eau; 0.75 unité Navet; 17.5 g Vermicelles; 0.25 pincée sel, poivre; 0.5 unité Gousse d'ail; 0.25 unité Oignon; 1 unité Branche de céleri; 0.5 unité Tomate; 50 g Patate douce; 2.5 unité Fleur de courgettes; 0.5 unité Courgette; 0.25 unité Carotte; 0.5 cs Huile d'olive

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10 min 4 personnes Entrées

Site source www.espace-recettes.fr

Préparation

Couper les légumes en cubes ou en rondelles. (Sauf les pomme de terre, les laisser entières).

Les mettre dans le bol avec le cube et l'eau : 15min/100°C/vitesse mijotage/sens inverse.

Au bout de ce temps ajouter les fleurs de courgettes (et les pâtes) : 8/10min/100°C/vitesse mijotage/sens inverse.

Avant de servir ajouter de l'huile d'olive (Facultatif).

Servir, on peut y ajouter du parmesan et du pain grillé.

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5

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