Spécial fêtes - mousse de saumon fumé en verrine (apéritif)-thermomix
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5 min
12 personnes
Entrées
Préparation
La préparation de la recette
Mettre le saumon fumé dans le bol (en réserver une petite tranche pour la déco) et mixer 5 sec/vitesse 5.
Ajouter la crème, le jus de citron, la moutarde, le poivre (surtout ne pas saler) et mixer le tout 1,30 min/vitesse 4.
Répartir dans les verrines, décorer avec la tranche de saumon coupée en lanières, les oeufs de saumon, la ciboulette...
Filmer les verrines et les mettre au réfrigérateur.
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
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