Taboulé (companion)

Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez la semoule, ajoutez l’huile d’olive, l’eau, le sel, le poivre et le jus du citron. Lancez le robot en Vitesse 7 durant 40 secondes puis retirez la semoule de la cuve et réservez-la dans un saladier. 
• Remplacez le Mélangeur par le Hachoir, épluchez et coupez en deux l’oignon et le poivron puis les placer dans le bol avec la menthe. Lancez le robot en Vitesse 8 durant 20 secondes. 
• Ajoutez les tomates coupées en 4 et le concombre coupé en tronçons. Lancez à nouveau le robot en Vitesse 8 environ 2 minutes. 
• Retirez le Hachoir et remettez le Mélangeur. Ajoutez la semoule et les raisins secs au mélange de légumes et lancez le robot en Vitesse 3 durant 2 minutes. 

Conseil

Réservez au frais au moins une demi-heure.