Tarte courgettes-thon-thermomix

Préchauffer le four à 180°C

Cuisson des courgettes

Laver et couper les courgettes en rondelles

Mettre l'eau et le sel dans le bol

Cuire 20 min./Varoma/Vit.1

Réserver dans le Varoma en fin de cuisson

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Préparation de la pâte

Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol

Fermer le bol et donner 2 ou 3 impulsions de turbo

Ajouter l'eau et pétrir 1 min./bol/mode pétrin

Mixer 10 sec./sens inverse/Vit.2 pour décoller la pâte

Etaler la pâte avec un rouleau à patisserie

Recouvrir le fond d'un plat à tarte de papier sulfurisé

Mettre la pâte étalée dans le plat

Piquer avec une fourchette la pâte à tarte

Préparation de la tarte

Etaler une fine couche de moutarde sur la pâte

Emietter le thon pour recouvrir le fond du plat

Recouvrir avec les courgettes

Dans le bol, mettre les oeufs, la crème et le sel

Mixer 10 sec./Vit.5

Verser la préparation sur la tarte

Saupoudrer de persil

Enfourner 30 min à 180°C

Liste accessoire(s)

Varoma	Spatule	Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31