Tourte aux blettes

Name: Tourte aux blettes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 12.5 g Sucre fin; 16.6667 g Beurre; 41.6667 g Farine; 50 g Feuilles de blette; 0.5 unité Pomme; 8.3333 g Raisins secs; 8.3333 g Pignons de pin; 4.1667 g Poudre d'amande; 12.5 g Cassonade; 0.3333 unité Oeuf; 0.5 cs Rhum; 0.5 cc Huile d'olive

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30 min 6 personnes Plats

Auteur Le bocuse

Préparation

Page 97 du livre "le Bocuse de la cuisine française"

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