Confiture de rhubarbe à la vanille-thermomix
La préparation de la recette
1- Nettoyer les branches de rhubarbe, les couper en tronçons d'environ 5 cm et enlever les fils.
2- Mettre la rhubarbe, le jus d'un demi citron et le sucre dans le bol, mixer 10s/Vit 6.
Cuire 25 min/Varoma/Vit 1 en remplaçant le gobelet doseur par le panier cuisson afin d'éviter les projections tout en laissant s'évaporer l'eau présente dans la rhubarbe.
3- Contrôler la prise de la confiture, verser dans des pots, les retourner pendant 30 minutes avant de les mettre à l'endroit.
Liste accessoire(s)
| Panier de cuisson | Gobelet doseur |
| Panier cuisson |
Niveau
Facile
/ Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.
