Initialement rédigé pour 5 personnes
Durée estimée : 1 H
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr
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| Ingrédients pour | personne(s) |
Couper le potiron en cubes et l'orange en tranches fines.
Mettre le tout dans une terrine en couches alternées avec le sucre, arroser du jus du 1/2 citron et couvrir d'une feuille de papier cuisson. Laisser macérer 24 h.
Le lendemain verser le tout dans le bol du thermomix et régler 20 min/100°C/vitesse 1. Puis 10 min/Varoma/vitesse 1, remplacer le gobelet par le panier de cuisson.
A l'arrêt de la minuterie, mixer 5 sec/vitesse 5.
Mettre en pot stérélisé.
Liste accessoire(s)
| Panier de cuisson | Spatule | Gobelet doseur |
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Niveau
Moyen / Nécessite une petite expertise culinaire.
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
