Initialement rédigé pour 8 personnes
Durée estimée : 1 H 30 min
Type : Desserts
Site source : www.cuisine-companion.fr
| 2 utilisateurs utilisent cette recette | Ajoutée par Cordier Audrey |
| Ingrédients pour | personne(s) |
Mélangez le sucre, le jus des citrons, le beurre, vitesse 5, 60°, pendant 2 mn.
Ensuite faites tourner en vit 5 et ajoutez les œufs + le jaune.
Arrêtez de suite après avoir ajouté les œufs et réglez vit 5, 80°, pendant 7mn.
J'ai remis encore 2 mn car la crème n'était pas assez ferme à mon gout.
Garnir le fond de tarte.
