Initialement rédigé pour 4 pers.
Accessoire(s) : Lame Ultrablade
Épluchez les carottes puis coupez-les en rondelles.
Mettez l’ultra-blade dans la cuve puis ajoutez le lait et les carottes.
Lancez le Companion : vitesse 4 pendant 30 minutes à 100 degrés.
A mi cuisson racler les bords.
A la fin du temps, ajoutez le beurre, poivrez, goûtez et salez si besoin.
Mélangez quelques secondes en mode Pulse.