Initialement rédigé pour 3 personnes
Durée estimée : 45 min
Type : Plats
Site source : www.espace-recettes.fr
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| Ingrédients pour | personne(s) |
Eplucher oignon, carotte, ail.
Mettre ces ingrédients dans le bol, mixer 5 sec vitesse 6.
Ajouter la viande et enduiser la avec la moutarde.
Faire tourner 2 min 
vitesse 1.
Arroser avec la bière, ajouter les herbes de provences.
Faire cuire à 100° 30mn vitesse 1.
Ajouter la creme, sel, poivre, farine, mélanger 5sec vitesse 2.
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
