Soupe de légumes aux fleurs courgette-thermomix

Couper les légumes en cubes ou en rondelles. (Sauf les pomme de terre, les laisser entières).

Les mettre dans le bol avec le cube et l'eau : 15min/100°C/vitesse mijotage/sens inverse.

Au bout de ce temps ajouter les fleurs de courgettes (et les pâtes) : 8/10min/100°C/vitesse mijotage/sens inverse.

Avant de servir ajouter de l'huile d'olive (Facultatif).

Servir, on peut y ajouter du parmesan et du pain grillé.

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5