Initialement rédigé pour 4 personnes
Accessoire(s) : Lame Ultrablade
Versez la boite de tomates pelées telle qu'elle dans la cuve avec la lame Ultrablade.
Ajoutez les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le bouillon.
Programmez le Companion : 100°C, Vitesse 3, 10 minutes.
Ajoutez la mozzarella.
 Mixez 30 sec vitesse 6 puis 10 sec vitesse 10.
En fonction de votre convenance remixez.