Velouté patate douce-potiron-carotte curry-thermomix

Name: Velouté patate douce-potiron-carotte curry-thermomix
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g Eau; 5 g Crème fraiche; 0.25 unité Sel et poivre à discrétion; 0.25 unité Sel; 0.25 unité Curry; 2.5 g Huile d'olive; 0.25 unité Oignon; 0.25 unité Cube de bouillon de volaille; 0.5 unité Carotte; 87.5 g Potiron; 0.25 unité Patate douce

Pas encore notée

40 min 4 personnes Entrées

Site source www.espace-recettes.fr

Préparation

La préparation de la recette

préparation

peler tous les légumes. couper l'oignon en 4, les carrottes en troncons et les autres légumes en cubes.

mettre l'oignon dans le bolet programmer 5sec/vitesse5. Racler les parois, ajouter l'huile d'olive 3minutes/vitesse 1/100°

ajouter ensuite l'ensemble des légumes, l'eau, le cube de bouillon, sel poivre 25 minutes/varoma/vit 1

ajouter la creme, le curry et 50 secondes/Vit 7

Liste accessoire(s)

Spatule	Gobelet doseur

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour Thermomix ® TM 31

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