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Bettes-à-la-provençale-thermomix

Bettes à la provençale-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 5 personnes
Durée estimée : 40 min
Type : Accompagnements
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

La préparation de la recette

1.

Nettoyer les bettes et retirer le vert (qui peut être consommé comme des épinards).

Découper les côtes de bettes en petits tronçons ou en lamelles et les déposer dans le panier de cuisson.

Dans le Couvercle verrouillé, verser 1 litre d'eau.

Insérer le panier dans le Couvercle verrouillé et mettre à chauffer 10 mn / varoma / Vitesse mijotage

2.

Retirer le panier de cuisson et réserver les bettes.

Vider l'eau du Couvercle verrouillé.

Mettre l'oignon et l'ail et mixer 5 sec / vitesse 6. Racler la paroi.

Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire cuire 5 mn / 100 ° / Vitesse 1

Couper les tomates en 4 et les ajouter dans le Couvercle verrouillé et continuer la cuisson 5 mn / 100 ° / Vitesse 1;

Ajouter les bettes et les herbes de Provence dans le Couvercle verrouillé et faire mijoter 15 mn / 100° / Sens de rotation / Vitesse mijotage

Liste accessoire(s)

 

Panier de cuisson

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31

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