Boeuf aux carottes

1) Hacher l'oignon et l'ail, 5 sec / vit 5. Ajouter l'huile d'olive.

règler 4min / 100° / vit 1.

2) Ajouter les carottes coupées en rondelles et le vin blanc,règler 5 min / varoma / sens inverse /vitesse mijotage

3) couper le boeuf en morceaux de 3 cm, réserver.

 Eplucher les pommes de terre, les couper en petits cubes et les disposer dans le varoma.

4) A la sonnerie, mettre dans le bol la viande, les tomates concassées, le bouillon cube, l'eau, le sel, le poivre,le thym, le laurier,le persil.

mettre le varoma en place, cuire 30 à 40 min / varoma / sens inverse / vitesse mijotage