Bolognaise au boudin noir (vir ginie)-companion

Name: Bolognaise au boudin noir (vir ginie)-companion
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 0.25 unité Persil; 0.25 unité Beurre; 2.5 unité Olive; 5 cl Sauce tomate; 62.5 g Boudin noir; 125 g Spaghettis

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20 min 4 personnes Plats

Site source www.cuisine-companion.fr

Préparation

Initialement rédigé pour 4 personnes
Accessoire(s) : Mélangeur
Faire cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps : mettre dans la cuve avec le mijoteur le boudin sans la peau avec un peu de beurre, lancer le programme Mijotage P1 pendant 2 min 50.
Ajouter la sauce tomate, les olives et le persil à la fin de P1.
Lancer le mijotage P2 pendant 5 à 6 min.
Une fois cuit : Verser sur les spaghettis égouttées.

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