Chargement ...
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de Cookies qui garantissent son bon fonctionnement.
S'inscrire
Se connecter
Brioche-au-beurre-st-hubert

Brioche au beurre st hubert

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 10 personnes
Durée estimée : 35 min
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

Imprimer
Envoyer à un ami
Signaler un problème
1 utilisateur utilise cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Blé, Gluten, Oeuf

Préparation
Mettre dans le bol : le lait, la levure boulangère (pour moi c'est de la levure sèche 3 cuil à café rase) et le sucre, régler 2 mn / 37° / vit 3. Au signal ajoutez la farine, le sel, l'oeuf et le beurre. Régler 4 mn / sur pétrin (épi). Sortir la pâte du bol et la mettre dans un saladier recouvert d'un torchon et laissez reposer et gonfler pendant 1 h à température ambiante. Faire des tresses, en chinois ou autre et laissez gonfler encore 1 h, puis dorer au jaune d'oeuf. Préchauffez le four à 170-175° et enfournez durant 25 mn. Ou enfournez à four froid 180° pendant 20 à 25 mn.

Liste accessoire(s)

Spatule

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

Site réalisé par Sitecrea | Conditions générales d'utilisation | Nous contacter | Plan du site
On parle de nous dans Vosposts
© - Tous droits réservés Plannimenu.fr - 2014-2020