Brioche du matin-thermomix
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40 min
1 personne
Desserts
Préparation
La préparation de la recette
Préparation
1. Mettre le lait, la levure, le sucre et le beurre dans le bol et chauffer 3 min/ 37°/vitesse 2
2. Ajouter la farine et le sel puis pétrir 3 min/bol/mode pétrin
3. Former 4 boules et les mettre dans un moule à cake puis recouvrir d'un torchon afin qu'elle double de volume
4. Dorer à l'œuf et mettre à cuire 20 min 180°C (ther 6)
5. Laisser refroidir sur une grille
Niveau
Moyen / Nécessite une petite expertise culinaire.
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
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