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Brioche-du-matin-thermomix

Brioche du matin-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 1 personne
Durée estimée : 40 min
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Oeuf, Blé, Gluten, Lactose

La préparation de la recette

Préparation

1. Mettre le lait, la levure, le sucre et le beurre dans le bol et chauffer 3 min/ 37°/vitesse 2

2. Ajouter la farine et le sel puis pétrir 3 min/Couvercle verrouillé/Mode pétrin

3. Former 4 boules et les mettre dans un moule à cake puis recouvrir d'un torchon afin qu'elle double de volume

4. Dorer à l'œuf et mettre à cuire 20 min 180°C (ther 6)

5. Laisser refroidir sur une grille

Niveau
Moyen / Nécessite une petite expertise culinaire.

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31

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