Brioche perdu au four

Votre Brioche peut être rassie

Beurrer votre moule et le soupoudrer de sucre roux, et le mettre au frais,

Couper la brioche en gros morceaux,

Battre les oeufs avec les sucres, ajouter le lait et la crème,

Mettre le tout "brioche et appareil dans un saladier et au frais pendant 4h,

Verser dans le moule et faire cuire à 180°.

Pendant 40 mn