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Caramel-au-beurre-salé-au-companion

Caramel au beurre salé au companion

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 25 min
Type : Desserts
Site source : mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com

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2 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient l'intolérance suivante : Lactose

Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez 100 g de crème, 100 g de sucre, 100g de miel et 50 g de beurre. Faites cuire à 125 ° en vitesse 4 pendant 25 min, sans le bouchon. (j'ai mis du sucre roux pour une plus jolie couleur)

Lorsque le caramel est cuit, ajoutez la 50 g de crème et le 50 g de beurre , puis mixez en vitesse 5 pendant 1 min. Débarrassez le caramel avec précaution.

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