Carottes à l' orientale-thermomix

1) Eplucher et laver les carottes, les détailler en rondelles et réserver.

2) Mettre l'ail dans bol et mixer 5sec/vit6, râcler les parois du bol , si nécéssaire mixer à nouveau 2 ou 3 secondes.

3) Mettre l'huile, les carottes, le cumin, la cannelle,

règler 4min/100°/vit1/sens inverse.

4) Ajouter l'eau, le sel, le poivre, poser le panier sur le couvercle pour limiter les projections et mettre les raisins dedans,pour les réhydrater avec la vapeur.  

Règler 10min/ T° varoma / sens inverse / vit1.

5) A la sonnerie, mélanger avec les raisins.

C'est prêt!

Liste accessoire(s)

Panier de cuisson	Spatule

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31