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Chili-con-carne-(soniab)-companion

Chili con carne (soniab)-companion

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 45 min
Type : Plats
Site source : www.cuisine-companion.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Viande, Fruits à coque, Gluten, Sésame, Céleri, Sulfites, Moutarde

Initialement r-et-eacute;dig-et-eacute; pour 4 personnes
-et-Eacute;pluchez l-et-rsquo;ail et l-et-#39;oignon, coupez le poivron en deux, enlevez les graines et les-et-nbsp;parties blanches.
Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade,-et-nbsp;mettez le poivron, l-et-rsquo;ail et l-et-#39;oignon.
Hachez en vitesse 11 pendant-et-nbsp;10 s.
Remplacez le couteau par le m-et-eacute;langeur.
Ajoutez l-et-rsquo;huile et le cumin, puis-et-nbsp;lancez le programme mijot-et-eacute; P1 -et-agrave; 130 -et-deg;C pour 8 min.
Ajoutez la pulpe-et-nbsp;de tomates, les oignons, la viande hach-et-eacute;e, le ma-et-iuml;s,-et-nbsp;les haricots rouges, la coriandre, l-et-#39;origan, le piment et salez.
Lancez le programme mijot-et-eacute; P2 -et-agrave; 95 -et-deg;C-et-nbsp;pendant 30 min.
-et-Agrave; la fin de la cuisson, servez imm-et-eacute;diatement.

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