Confiture aubergines/poires

Name: Confiture aubergines/poires
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 70 g Jus de pomme; 0.5 pincée Vanille; 125 g Aubergine; 1 unité Poire; 0.25 cc Jus de citron; 125 g Sucre; 0.5 pincée Cannelle

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30 min 4 personnes Desserts

Site source www.espace-recettes.fr

Préparation

Couper les aubergines en morceaux, ajouter le sucre mixer 5 sec vit 5. Racler ajouter les poires en morceaux, jus de citron, cannelle, vanille et le jus de pomme : 25min/100°C/Vit 1,5 Counter-clockwise operation (avec le varoma au dessus). Soit laisser ainsi ou mixer à votre convenance puis mettre en pots.

Liste accessoire(s)

Varoma	Spatule

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5

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