Couscous rapide
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1 H 15 min
6 personnes
Plats
Préparation
1. Eplucher et couper les légumes en cubes, émincer l'oignon. Mettre l'oignon à cuire dans un grand faitout avec un peu d'huile d'olive.
2. Ajouter les pilons de poulet, les faire dorer.
3. Ajouter un litre d'eau. Mettre le bouillon cube de volaille, le concentré de tomates, les pois chiches, les carottes, les navets et les tomates.
5. Ajouter les épices. Laisser cuire 40 minutes.
6. Ajouter les courgettes. Laisser cuire 20 minutes et, pendant ce temps, faire cuire les merguez à la poele.
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