Croquette de jambon (avec thermomix)

Name: Croquette de jambon (avec thermomix)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Pincée de poivre; 1 Sel; 2 cc Huile d'olive; 2 cs Chapelure; 2 cc Persillade en poudre; 2 Oeuf; 2 cs Farine; 150 g Jambon blanc; 400 g Pomme de terre

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30 min 4 personnes Entrées

Site source www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr

Préparation

AVEC THERMOMIX

Faire cuire à la vapeur les pommes de terre avant de les melanger aux autres ingrédients

Mettre jambon dans le bol, 5s vit 5. Ajouter les autres ingrédients et mixer 5s vit 5 .

Malaxer et former 12 boulettes , les rouler dans la chapelure, les aplatir.

Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, sur feu moyen. Y faire dorer les croquettes 3 minutes de chaque côté. Servir sur des feuilles de salade.

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