Currywurst-thermomix

La préparation de la recette

Préparation des frites

- Eplucher les pommes de terres

- Les couper en lamelles

- Faire cuire à la fritteuse 7min à 170°c

Préparation de la sauce et des saucisses

- Mettre l'oignon coupé en deux dans le  et mixer 5 sec vitesse 5

- A la sonnerie, ajouter l'huile, le coulis de tomate, le vinaigre, la moutarde, le curry, le sucre, sel et poivre. Et faire mijoter 90° vitesse  entre 5 à 10 min

- Dans une poêle faite griller les saucisses avec 1 cuillere à soupe d'huile d'olive puis les couper en tronçons

- Déposer les morceaux dans une assiette, verser la sauce dessus et soupoudrer de curry.

Servir avec les frites, c'est prêt !

Guten appetit !

Liste accessoire(s)

Spatule

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31