Dos de cabillaud et sa sauce poivronnée

Name: Dos de cabillaud et sa sauce poivronnée
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 0.5 pincée sel, poivre; 0.5 unité Brins d'aneth; 1 unité Huile d'olive; 1.5 cs Sauce tomate aux petits légumes; 3 cs Crème fraîche épaisse; 0.5 unité Echalote; 150 g Cabillaud; 0.25 unité Citron vert; 0.25 unité Poivron rouge

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45 min 2 personnes Plats

Site source www.espace-recettes.fr

Préparation

Dos de cabillaud et sa sauce poivronnée

Mettre l'échalote épluchée dans le Closed lid et mixer 5s vit 5 avec le gobelet doseur. Racler les parois. Faire fondre l'échalote dans l'huile d'olive, 5mn 100° Counter-clockwise operation vit 1. Pendant ce temps, laver, épépiner et détailler le 1/2 poivron en lanières. Ajouter le poivron dans le et programmer 10mn 100° vit 1 Répartir ce mélange dans le fond d'un plat à gratin. Sans rincer le Closed lid , ajouter la crème fraîche, la sauce tomate et sel-poivre. Programmer 2mn vit 3 avec le gobelet doseur. Préchauffer le four à 200°. Poser le dos de cabillaud sur les poivrons et verser le jus de citron puis recouvrir de sauce. Enfourner 25mn A la sortie du four, décorer avec quelques brins d'aneth. Servir avec du riz ou du risetti.

Liste accessoire(s)

Spatule	Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5

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