Endive au jambon

Name: Endive au jambon
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 sel, poivre; 1 Noix de muscade; 1 Gruyère Rapé; 40 cl Crème fraîche épaisse; 5 Jambon; 5 Endive

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40 min 5 personnes Plats

Préparation

Faites cuire les endives à la vapeur. Laissez-les refroidir un peu puis disposez-les chacune sur une tranche de jambon.

Préchauffez le four à 210°C en chaleur tournante.

Roulez chaque endive dans la tranche de jambon.

Disposez-les dans un plat pouvant aller au four.

Nappez de crème, râpez un peu de noix de muscade de poivre et ajoutez le gruyère.

Enfournez pour 15 minutes.

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