Endive au jambon

Faites cuire les endives à la vapeur. Laissez-les refroidir un peu puis disposez-les chacune sur une tranche de jambon.

Préchauffez le four à 210°C en chaleur tournante.

Roulez chaque endive dans la tranche de jambon.

Disposez-les dans un plat pouvant aller au four.

Nappez de crème, râpez un peu de noix de muscade de poivre et ajoutez le gruyère.

Enfournez pour 15 minutes.