Gateau canelle , citron

Pâte

Préchauffer le four à 180°

Mettre dans le bol les morceaux de sucre et le zeste du citron

coupé en morceaux

( faire en sorte qu'il n'y ait pas de peau blanche )mixer 10 sc / vit

10

racler les parroies du bol ;et remixer 10 sc / vit 10

Placer le fouet dans le bol ,ajouter les oeufs , programmer 5

mn / 37° / vit 3 1/2

Ajouter l'huile , le lait ou jus d'orange , mélanger 30 sc / vit 3 1/2

Oter le fouet

Ajouter la farine, levure , canelle , sel , mélanger 20 sc / 5

Verser l'appareil dans un moule beurré ,saupoudrer avec le sucre /

canelle de finition , enfourner pour 35 mn

 Verifier avec la lamme d'un couteau , s'il est assez cuit ,

Liste accessoire(s)

Fouet

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31