Gressins au thym

 

Préchauffer votre four à 220°/250° suivant votre four

Mettre l'eau, la levure, la farine, le sel, l'huile et le thym dans le bol 2mnmode pétrin

Puis étalez la pâte avec la paume de la main sur une plaque et huilez le dessus de la pâte et laissez lever 1heure avec un film dessus.

Former des bâtonnets en étirant la pate en la torsadant.

Déposer les bâtonnets au fur et à mesure sur du papier sulfurisé ou sur un tapis de cuisson. Et enfin, enfourner les gresseins pour 10mn

Vous pouvez aussi les entourez avant cuisson de tranches de lardfumé.

Bon appétit  

Liste accessoire(s)

Spatule

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31