
Cake aux abricots
4,5 / 5
(1 votant)
55 min
4 personnes
Desserts
Site source www.marmitonrecettes.com
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Préparation
- Couper les abricots mûrs en petits cubes, incorporer-les avec le sucre vanillé.
- Travailler le beurre et le sucre en poudre à l’aide d’un mélangeur électrique jusqu’à l’obtention d’une masse crémeuse, ajouter les œufs un par un, ajouter la levure, l’extrait d’amandes et le sel.
- Incorporer la farine tamisée peu à peu au mélange, ajouter les cubes d’abricots, travailler l’ensemble jusqu’à ce qu’il devienne homogène.
- Verser la préparation dans un moule à cake beurrée et farinée.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Décorer le gâteau avec le caramel liquide.
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22 commentaires▼
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C Claudette 4.5/516 July 2026 15:39:15L extrait d amande avec les abricots, quel joli mariage ! Je suis fan de ce duo, et le sucre vanille apporte juste ce qu il faut de douceur. Je le vois parfait tiede avec un cafe en fin d apres-midi.
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C Claudette 4.5/516 July 2026 09:19:46L'extrait d'amandes avec les abricots, quelle bonne idee : ca reveille le petit gout de noyau. Teste tiede a l'heure du gouter avec un cafe, il a fait l'unanimite a la maison.
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C Claudette 4.5/511 July 2026 14:58:08L'extrait d'amandes avec les abricots, quelle jolie idee, ca doit sublimer le fruit ! Je le note pour cet ete quand les abricots du marche seront bien murs et parfumes, parfait pour le gouter.
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C Claudette 4.5/511 July 2026 00:00:11Realise avec des abricots bien murs du marche, un vrai bonheur d'ete. L'extrait d'amandes se marie a merveille avec eux et parfume tout le cake. Parfait au gouter avec un the glace.
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C Claudette 4.5/505 July 2026 11:14:39L'extrait d'amandes marie aux abricots murs, c'est exactement ce qui fait la difference dans ce cake. Je l'ai servi tiede au gouter et il n'a pas fait long feu !
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C Claudette 4.5/503 July 2026 22:45:51Testee ce week-end avec des abricots bien murs du marche : l'extrait d'amandes se marie a merveille avec eux, ca sent bon la fin d'ete. J'ai juste laisse dorer le dessus quelques minutes de plus pour une croute un peu plus gourmande.
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C Claudette 4.5/502 July 2026 21:35:50L'extrait d'amandes avec les abricots, quel duo parfait ! J'ai coupe mes abricots bien murs comme indique, le cake etait fondant a coeur. La prochaine fois je couvrirai le dessus d'un papier alu en fin de cuisson pour qu'il dore moins vite.
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C Claudette 4.5/502 July 2026 20:31:25L'extrait d'amandes avec les abricots, c'est un mariage parfait, ca sent bon l'ete. J'ai adore la petite touche de caramel liquide pour finir, je garde precieusement la recette.
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C Claudette 4.5/502 July 2026 11:12:11Testé avec mes abricots bien murs de juillet : coupés en petits cubes, ils fondent dans la pate et la pointe d'extrait d'amandes les sublime vraiment. Un cake tout simple mais parfait pour le gouter !
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C Claudette 4.5/529 June 2026 12:53:29L'extrait d'amande avec les abricots, c'est vraiment le duo gagnant, ça parfume tout le cake. J'ai remplacé le caramel par un simple voile de sucre glace et c'était parfait pour le goûter.
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C Claudette 4.5/528 June 2026 15:06:26L extrait d amandes avec les abricots bien murs, c est vraiment le duo gagnant. J en ai fait un pour le gouter ce week-end, bien moelleux. La prochaine fois je parsemerai quelques amandes effilees sur le dessus avant cuisson.
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C Claudette 4.5/527 June 2026 00:48:00L extrait d amandes avec les abricots, c est l accord parfait, ca sent bon l ete ! Je l ai goute encore tiede avec un cafe, un pur regal de saison.
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C Claudette 4.5/526 June 2026 00:48:26L extrait d amandes avec les abricots, c est exactement le duo qui me fait craquer en ete. Je l ai prevu pour le gouter du week-end, j ajouterai peut-etre quelques amandes effilees sur le dessus.
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C Claudette 4.5/524 June 2026 21:45:07L'extrait d'amandes avec les abricots, quelle bonne idee : ca renforce le cote noyau du fruit. Avec les abricots bien murs de juin, j'ai a peine sucre et c'etait parfait au gouter.
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C Claudette 4.5/521 June 2026 18:59:02L'extrait d'amandes avec les abricots mûrs, c'est exactement le mariage que j'adore. Goûté tiède au goûter, bien moelleux : j'ai juste ajouté quelques amandes effilées sur le dessus avant cuisson.
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C Claudette 4.5/519 June 2026 16:17:18L'extrait d'amande avec les abricots, c'est exactement le duo qui me fait fondre. Je l'ai fait avec des abricots bien mûrs du marché et le cake était super moelleux.
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C Claudette 4.5/519 June 2026 14:58:50Avec les abricots gorgés de soleil du moment, ce cake est un régal. La pointe d'extrait d'amandes sublime vraiment l'abricot, j'en ai mis un soupçon de plus et c'était parfait avec mon thé.
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C Claudette 4.5/519 June 2026 09:29:43L extrait d amande avec les abricots, ca fait toute la difference dans ce cake. Je l ai servi a peine tiede avec le filet de caramel par-dessus, un vrai bonheur l ete.
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C Claudette 4.5/518 June 2026 11:14:12L'extrait d'amandes avec les abricots, c'est l'association que je prefere : ca parfume tout le cake sans masquer le fruit. Je l'ai savoure tiede au gouter, moelleux a souhait.
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C Claudette 4.5/513 June 2026 07:31:42L'extrait d'amande avec les abricots, c'est exactement ce qui fait la difference, on sent ce petit gout d'amaretto. J'ai juste un peu reduit le caramel par-dessus, le cake est deja bien gourmand.
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C Claudette 4.5/511 June 2026 00:26:47L'extrait d'amandes avec l'abricot, c'est un mariage que j'adore, ca rappelle delicatement le noyau du fruit. J'ai juste coupe mes abricots un peu plus gros pour les retrouver bien fondants dans le cake. Un delice au gouter !
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C Claudette 4.5/511 June 2026 00:11:26L'extrait d'amande avec les abricots, c'est l'association que j'adore : ce petit gout de noyau qui sublime le fruit. Parfait pour profiter des premiers abricots bien murs de juin, je le testerai au gouter ce week-end !
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