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Joues-de-porc-confites-à-la-bière-(maëvab)-companion

Joues de porc confites à la bière (maëvab)-companion

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 5 personnes
Durée estimée : 1 H 40 min
Type : Plats
Site source : www.cuisine-companion.fr

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2 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Blé, Gluten, Viande

Initialement rédigé pour 5 pers.
Accessoire(s) : Lame Ultrablade, Mélangeur
Dans la cuve munie du couteau Ultrablade, mettre les oignons nouveaux (pelés) et mixer en V.
11 pendant 10 secondes.
Remplacer le couteau par le mélangeur.
Verser dans la cuve le miel, l'huile et le gingembre coupés en rondelles.
Lancer le programme slow cook en P1 à 130° pendant 5 min.
Ajouter les joues de porc préalablement farinées et le reste des ingrédients.
Lancer le programme P2 pendant 1h30 à 95°.

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