La préparation de la recette

La Pâte à Blinis

Mettez tous les ingrédients (pour la pâte à blinis) dans le bol du thermomix, Mixez 10 sec / vit 5

Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre si besoin

cuire la pâte sur les 2 faces, dans une poele à blinis ou en faisant des petits tas pas trop épais dans une poele normale

La garniture

Mettre le fouet dans le bol, puis ajouter la crème fraîche, sel poivre et le persil.

Mixez 10 sec / vitesse 5

Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

Montage

Déposer la valeur d'une cuillère à café de garniture sur chaque blinis réfroidis.

Déposer des lamelles de saumon fumé dessus et servez !

Liste accessoire(s)

Fouet	Spatule

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31