Minis blinis au maïs et saumon fumé-thermomix
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20 min
4 personnes
Apéritif
Préparation
La préparation de la recette
La Pâte à Blinis
Mettez tous les ingrédients (pour la pâte à blinis) dans le bol du thermomix, Mixez 10 sec / vit 5
Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre si besoin
cuire la pâte sur les 2 faces, dans une poele à blinis ou en faisant des petits tas pas trop épais dans une poele normale
La garniture
Mettre le fouet dans le bol, puis ajouter la crème fraîche, sel poivre et le persil.
Mixez 10 sec / vitesse 5
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Montage
Déposer la valeur d'une cuillère à café de garniture sur chaque blinis réfroidis.
Déposer des lamelles de saumon fumé dessus et servez !
Liste accessoire(s)
| Fouet | Spatule |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
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