Nouilles chinoises aux légumes-thermomix
La préparation de la recette
Epluchez l'ail, les courgettes 1 fois sur 2 et les carottes. Coupez- les grossièrement, ainsi que les oignons avec leurs feuilles et mettez le tout dans le bol; mixez 5 sec. vitesse 5.
Ajoutez l'huile d'olive, 1 pincée de sel & poivre, cuire 12 min à 100°C, sens inverse, vitesse vitesse mijotage. Réservez.
Sans rincer votre bol, versez-y 1L d'eau, avec un cube de KUB OR, faites bouillir 8 min, fonction varoma, vitesse 1.
Ajoutez les nouilles, cuire 4 min à 100°C sens inverse, vitesse 1. Egouttez les pâtes à l'aide de votre panier de cuisson.
Pour finir, versez vos pâtes et vos légumes dans une poêle haute, réchauffez à feu doux, tout en mélangeant, pendant 5 min.
Bon appétit !
Liste accessoire(s)
| Panier de cuisson |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
