Purée haricot vert / courgette / epinard-thermomix
La préparation de la recette
50 calories pour 100 grammes
1.
Mettre dans le les feuilles épinards fraiches préalablement coupées en 4 et l’eau
Equeuter les haricots verts et les mettre dans le
5secondes/vitesse.6
Racler les bords du bol avec la spatule.
2.
Mettre dans le les pois mange-tout
5secondes/vitesse.6
Racler les bords du bol avec la spatule.
3.
Eplucher et couper en gros cubes les courgettes et la pomme de terre. Mettre dans le avec l'ail.
5secondes/vitesse.6
Racler les bords du bol avec la spatule.
4.
30mn/100°/inverse.vitesse.1
Racler les bords du bol avec la spatule.
5.
Ajouter la crème fraiche, le poivre et la fleur de sel.
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Pour une purée avec des gros morceaux 30secondes/vitesse.6
Pour une purée avec des petits morceaux 60secondes/vitesse.6
Pour une purée lisse 90secondes/vitesse.6
Liste accessoire(s)
| Spatule | Gobelet doseur |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.
