Petits moelleux au chocolat-thermomix

Mettre chauffer le four a 180°C

mettre le beurre en morceau dans le bol 5 min , 50°C vit 2. Au bout de 2 min rajouter le chocolat carré par carré a travers le hublot sans arreter le thermomix.. Dans un bol casser les 5 oeufs. Programmer le thermomix 2min vit 3 et ajouter les oeufs par le hublot.

Ajouter le sucre et la farine programmer 1min vit 3. A la sonnerie, racler les bords du bol si necessaire et faites tourner a nouveau 15 secondes vit 3. 

Répartissez la pate dans les moules et enfournez 12 min.

Vous obtiendrez un coeur tendre voire coulant avec un gateau moelleux. Parfois pour augmenter l'effet coulant je glisse un carre de chocolat blanc au centre de ma pate avant de la passer au four!

Effet garanti! Peut etre accompagné d'une creme anglaise ou d'une compote de poire.

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31