Poêlée estivale

couper l'oignon en 2 et mixer 10s vit 5 dans le bol

racler les parois, et ajouter l'huile d'olive puis rissoler 1mn à 80°C vit1

ajouter les poivrons coupés en dés, la courgette en rondelles, la tomate en morceaux et les champignons

verser un gobelet d'eau

ajouter les feuilles de laurier, le thym et l'origan, le sel et le poivre selon les goûts

Cuire 20mn à 80°C sens inversevitesse mijotage

Avant de servir, retirer les feuilles de laurier et les branches de thym

Liste accessoire(s)

Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5