La préparation de la recette

Couper les poires en quartiers, les éplucher et ôter les pépins.

Les mettre dans le avec le sucre vanillé.

Cuire doucement à 90° pendant 20 mn à la vit.1 et

Vérifier la cuisson en piquant les poires avec un couteau, si nécessaire prolonger 5mn, vit. toujours à 90° et toujours

Laisser tiédir et déguster avec une boule de glace à la vanille TM (recette page 124 du livre "à table avec...) ou encore bien frais, avec les petits sablés ou les tuiles aux amandes TM (recettes dans le livre "envies de desserts" pages 70 et 74)

Régalez-vous

 

Liste accessoire(s)

Spatule	Gobelet doseur

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31