Poires fondantes à la vanille bourbon-thermomix

La préparation de la recette

Couper les poires en quartiers, les éplucher et ôter les pépins.

Les mettre dans le bol avec le sucre vanillé.

Cuire doucement à 90° pendant 20 mn à la vit.1 et sens inverse

Vérifier la cuisson en piquant les poires avec un couteau, si nécessaire prolonger 5mn, vit.vitesse mijotage toujours à 90° et toujours sens inverse

Laisser tiédir et déguster avec une boule de glace à la vanille TM (recette page 124 du livre "à table avec...) ou encore bien frais, avec les petits sablés ou les tuiles aux amandes TM (recettes dans le livre "envies de desserts" pages 70 et 74)

Régalez-vous vitesse mijotage

 

Liste accessoire(s)

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31